O Festival do Bacalhau 2012 vai encher de vida o belo Jardim Oudinot (na Gafanha da Nazaré), de 15 a 19 de Agosto, numa ação que a Câmara Municipal de Ílhavo organiza com a parceria da Confraria Gastronómica do Bacalhau (Parceiro Principal da CMI) e um conjunto de Associações do Município, o apoio da Associação dos Industriais do Bacalhau e de várias Empresas, e a participação de Artesãos, das Padeiras de Vale de Ílhavo, dos Cozinheiros que vão animar o espaço "Show-Cooking" e dos Artistas que vão animar com música estas noites de agosto.
O Festival do Bacalhau 2012 é uma aposta renovada e crescente da Câmara Municipal de Ílhavo na promoção dos valores da gastronomia, da economia e da cultura do Bacalhau, tendo o Navio-Museu Santo André como seu "Salão Nobre".
O Município de Ílhavo, a terra que tem "O Mar por Tradição" e é a Capital Portuguesa do Bacalhau, partilha consigo nesta edição 2012 o acontecimento especial das comemorações dos 75 anos do Museu Marítimo de Ílhavo.
A Todos desejamos um Bom Festival do Bacalhau 2012.
Um Abraço,
José Ribau Esteves, eng.
Presidente da Câmara Municipal de Ílhavo
Presidente da Câmara Municipal de Ílhavo
Mais um ano em que o Grupo Etnográfico da Gafanha da Nazaré, vai estar presente com a sua barraquinha e com o nosso Chefe António, para assim podermos servir o melhor bacalhau do festival. Bacalhau à Etnógrafico, Bacalhau com Marisco, Chora, caras e línguas fritas, bolinhos de bacalhau, massada de línguas, feijoada de sames, doces tradicionais, etc são algumas das especialidades que podem degustar.
Estão todos convidados.
Apareçam são bem vindos.
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